Vappuaattona  10-vuotias Hanna pyöräili koulusta  mummulaan ja aivan innoissaan sanoi mummulle:"Mummu,mä haluaisin tehdä täytekakun.Se vois olla  vappukakku ja samalla synttärikakun harjoituskakku isosiskolle." Mummu ei ehtinyt juuri muuta kuin henkäistä ja Hanna jo esitti tekemänsä tarvikelistan.Totesin heti,että kakkupohjaa emme ehdi itse leipoa ja jotain muutakin  puuttuu.Ulkona oli rankkasade,mutta onneksi vaari tarjosi autokyytiä kauppaan.Mummulla kun ei ole ajokorttia.- Parin tunnin työn tuloksena syntyi tämä kakku.

Hannan Vappukakku : Valmis pohja (3 osaa).Kostutus mansikka-Tripillä,kerrosten välissä Luomu mansikkahilloa ja Flora Vispiä (20%).Kakun päälle Hanna levitti  hyvänlaisen kerroksen   laktoositonta kermavaahtoa ja lopuksi hän kuorrutti kakun  vaaleanpunaisella  marsipaanilla,jonka myöskin itse  kauli ohueksi levyksi.Päälle  Amerikan pastilleja kiinnitettynä  pienellä sokerikuorrutetipalla. Yksi marsipaanipötkö ei aivan riittänyt  peittämään kakun reunoja,mutta ei hätää.Iloinen ja innokas leipuri vispasi lisää kermavaahtoa ja pursotteli siitä pieniä ruusukkeita  kakun reunoille.Tuli nätti kakku ,joka kuulemma yllätti koko muun perheen ja maistui ihanalta! 

Kuvat%202013%20004-normal.jpg